Baiona é um dos municípios que fazem parte da província de Pontevedra, é uma da bela localidade muito perto de Portugal. É obrigatório perder-se pelas ruas no «casco» histórico, e deslumbrar-se com a vida, as embarcações ao longo do passeio marítimo.

Um dos mais emblematicos episodios da sua historia foi quando em 1493 chega ao seu porto, a Caravela Pinta, capitaneada por Martin Alonso Pinzón, dando em primeira mão a notícia do descobrimento da América por Colombo.

O seu magnifico parador do Castillo de Monterreal "A sul das Rías Baixas, protegida do mar aberto por uma bonita baía, encontra-se a península de Monterreal, é nela que o Parador de Baiona espera por si. A fortaleza oferece as suas muralhas para passear, descansar ou tomar uma bebida em frente do mar em entardeceres de sonho, tendo ao longe as Ilhas Cíes que o convidam a visitar os seus alcantilados, as praias e as dunas, fundos marinhos e caminhos virgens." - Paradores de Espanha